Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриными сердечками и спаржей

Name: Пирог с куриными сердечками и спаржей
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Спаржа — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2454 ккал

2454ккал

105белки, г

138жиры, г

194углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Спаржа200 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Оставьте тесто в холодильнике на 15 минут.

Пирог с куриными сердечками и спаржей

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 3
Добавьте 200 г спаржи, нарезанной на кусочки, и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Раскатайте тесто из Тесто для пирога и выложите в форму для выпечки.
Шаг 5
Выложите начинку из куриных сердечек и спаржи на тесто.
Шаг 6
Сверху на начинку вылейте 1 взбитое яйцо.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.