Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с курицей, брокколи и мускатным орехом

Name: Пирог с курицей, брокколи и мускатным орехом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Брокколи — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сметана — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 1 шт.; Мускатный орех — 1 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1807 ккал

1807ккал

114белки, г

76жиры, г

169углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Куриная начинка

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте куриное филе и жарьте до готовности, приправьте солью, черным перцем и 1 г мускатного ореха.
Шаг 4
Добавьте 200 г брокколи, предварительно отваренной до мягкости, и 100 г сметаны, перемешайте.

Пирог с курицей, брокколи и мускатным орехом

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 1 шт. яйца, 100 г воды и щепотку соли, замесите до однородности.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите начинку из Куриная начинка на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипните края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.