Эстетика и свиданияГорячие блюда

Пирог с куриным фаршем и стручковой фасолью

Name: Пирог с куриным фаршем и стручковой фасолью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш куриный — 300 г; Стручковая фасоль — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 400 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2345 ккал

2345ккал

78белки, г

154жиры, г

169углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный300 г
Стручковая фасоль150 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто400 г

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г моркови на мелкие кусочки.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриного фарша, 150 г стручковой фасоли, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до готовности фарша.

Пирог с куриным фаршем и стручковой фасолью

Шаг 1
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка для пирога.
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для пирога.
Шаг 3
Выложите начинку на тесто и закройте оставшимся тестом, сделав небольшие надрезы для выхода пара.
Шаг 4
Выпекайте пирог в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.