Уютный вечерСупы

Суп с куриными сердечками и стручковой фасолью

Name: Суп с куриными сердечками и стручковой фасолью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Стручковая фасоль — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
900 ккал

900ккал

55белки, г

62жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Стручковая фасоль200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Бульон1 л
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности, около 10 минут.
Шаг 4
Добавьте 200 г стручковой фасоли и 2 зубчика чеснока, измельченного, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 1 литр бульона, доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь и варите суп 20 минут, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом.