Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с куриным бедром и свеклой
- 90 мин
- 1 порция
- 2827 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриное бедро400 г
- Свекла200 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Паприка сладкаяпо вкусу
- Укроппо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Отварите 400 г куриного бедра до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
-
Шаг 2
Отварите 200 г свеклы, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
-
Шаг 3
На сковороде обжарьте 2 зубчика чеснока на сливочном масле, добавьте курицу и свеклу, приправьте солью, черным перцем и паприкой, перемешайте.
-
Шаг 4
Добавьте мелко нарезанный укроп и тщательно перемешайте.
Пирог с куриным бедром и свеклой
-
Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
-
Шаг 4
Сверху закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 5
Смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут до золотистой корочки.
