Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киви и овощной пирог с цветной капустой

Name: Киви и овощной пирог с цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Киви — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1932 ккал

1932ккал

83белки, г

95жиры, г

182углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Киви150 г
Сыр твердый100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем остудите и нарежьте.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте отваренную цветную капусту, обжаренные овощи, 150 г нарезанного киви, 2 яйца, 100 г тертого сыра, 200 г муки, 50 г растопленного сливочного масла, соль и перец.
Шаг 4
Выложите полученную массу в форму для выпечки, разровняйте поверхность.
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.