Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриной печенью и морковью по-корейски

Name: Пирог с куриной печенью и морковью по-корейски
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2418 ккал

2418ккал

113белки, г

126жиры, г

201углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Корейская морковь

Шаг 1
Нарежьте 200 г моркови тонкими полосками.
Шаг 2
Добавьте 15 мл растительного масла, 10 г сахара и 5 мл уксуса, тщательно перемешайте.

Пирог с куриной печенью и морковью по-корейски

Шаг 1
Обжарьте 100 г нарезанного лука на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г куриной печени и готовьте до полной готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Смешайте обжаренную печень с Корейская морковь.
Шаг 4
Замесите тесто из 250 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яиц и соли.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку и закройте сверху тестом.
Шаг 6
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.