Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с уткой и запеченными овощами

Name: Пирог с уткой и запеченными овощами
Total time: 2 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Утка — 800 г; Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

120 мин
1 порция
4194 ккал

4194ккал

177белки, г

281жиры, г

248углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка800 г
Картофель300 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные1 шт.

Пошаговый рецепт

Запеченные овощи

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля и 200 г моркови кубиками.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и 5 г измельченного чеснока, перемешайте.
Шаг 3
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте 50 г растопленного сливочного масла, перемешайте.
Шаг 4
Выпекайте в духовке при 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.

Пирог с уткой и запеченными овощами

Шаг 1
Приготовьте утку, обжарив ее на сковороде до золотистой корочки, затем запеките в духовке при 180°C в течение 1 часа.
Шаг 2
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки и 1 яйцо, замесите до однородной массы.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте Запеченные овощи и нарезанную утку.
Шаг 4
Закройте пирог тестом и выпекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.