Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с бараниной и морковью
- 90 мин
- 1 порция
- 2455 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баранина400 г
- Морковь200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Мука пшеничная300 г
- Вода минеральная100 мл
- Яйца куриные1 шт.
Пошаговый рецепт
Начинка из баранины и моркови
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г баранины мелкими кусочками.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте баранину и морковь, обжаривайте до готовности мяса, приправьте солью и черным перцем.
-
Шаг 5
Снимите с огня и дайте начинке немного остыть.
Пирог с бараниной и морковью
-
Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 300 г муки, 1 яйцо и 100 мл воды до однородной массы.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка из баранины и моркови на тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
