Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Пирог с куриной печенью и брокколи
- 60 мин
- 1 порция
- 2416 ккал
2416ккал
116белки, г
127жиры, г
201углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриная печень300 г
- Брокколи200 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная250 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сливочное масло100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут.
Пирог с куриной печенью и брокколи
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 300 г куриной печени и жарьте до готовности, приправив солью и черным перцем.
-
Шаг 3
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте.
-
Шаг 4
Смешайте обжаренную печень с луком и брокколи.
-
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку и залейте оставшимися 1 яйцом.
-
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
