Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с кроликом и овощами

Name: Пирог с кроликом и овощами
Total time: 2 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кролик — 500 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Картофель — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 500 г

Автор: Шеф АИ

120 мин
1 порция
3218 ккал

3218ккал

140белки, г

192жиры, г

243углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик500 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Картофель200 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто500 г

Пошаговый рецепт

Начинка с кроликом

Шаг 1
Нарежьте 500 г кролика на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте кролика и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 5
Нарежьте 200 г картофеля кубиками и добавьте в сковороду, готовьте до мягкости.

Пирог с кроликом и овощами

Шаг 1
Приготовьте Начинка с кроликом.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку с кроликом на тесто, накройте оставшимся тестом и защипите края.
Шаг 4
Сделайте несколько надрезов на верхнем тесте для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки.