Пирог с картофелем и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 500 г картофеля и 300 г моркови до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте картофель, морковь и обжаренный лук, добавьте соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Приготовьте тесто, смешав 300 г муки, 100 г сливочного масла и 2 яйца до однородной массы.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из картофеля и моркови.

6. 

   Шаг 6

   Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.

7. 

   Шаг 7

   Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с сыром Фета, картофелем и морковью60 мин2582 ккал Овощной пирог с перцем и картофелем60 мин1389 ккал Пирожки с картофельным пюре и беконом60 мин3583 ккал Пирог с черной смородиной и картофелем60 мин2253 ккал Запеченный пирог с картофелем и беконом на кокосовом масле60 мин2675 ккал Соба с рыбой и овощами в тесте60 мин1908 ккал