Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с кабачками и грибами

Name: Пирог с кабачками и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1355 ккал

1355ккал

53белки, г

68жиры, г

131углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте кабачки и шампиньоны, обжаривайте до мягкости, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 150 г муки и перемешайте до однородной массы.
Шаг 6
Смешайте обжаренные овощи с тестом, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Вылейте смесь в форму для выпечки и разровняйте поверхность.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.