Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с черной смородиной и индейкой

Name: Пирог с черной смородиной и индейкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Черная смородина — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — 1 ч.л.; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2204 ккал

2204ккал

113белки, г

102жиры, г

199углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Черная смородина200 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Соль1 ч.л.
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый1 шт.

Пошаговый рецепт

Начинка с индейкой и смородиной

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 1 шт. лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла, обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте индейку, обжаривайте до готовности, приправьте солью и перцем.
Шаг 5
Добавьте 200 г черной смородины, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

Пирог с черной смородиной и индейкой

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 шт. яйца и 1 ч.л. соли до получения однородного теста.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка с индейкой и смородиной на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.