Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с говядиной и лаймом

Name: Пирог с говядиной и лаймом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 г; Лайм — 1 шт.; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2656 ккал

2656ккал

97белки, г

166жиры, г

188углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 г
Лайм1 шт.
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с добавлением 15 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г фарша говяжьего и 3 г чеснока, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте сок и цедру 1 лайма, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Пирог с говядиной и лаймом

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла, добавьте немного воды и замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога в подготовленное тесто.
Шаг 4
Закройте пирог сверху оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.