Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с говядиной и кокосовым молоком
- 60 мин
- 1 порция
- 2676 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)400 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь100 г
- Кокосовое молоко200 мл
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Соль5 г
- Черный перец2 г
- Яйца куриные1 шт.
Пошаговый рецепт
Начинка из говядины
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г говядины мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
-
Шаг 4
Добавьте говядину и обжаривайте до коричневого цвета, затем добавьте морковь.
-
Шаг 5
Влейте 200 мл кокосового молока, посолите и поперчите, тушите 20 минут.
Тесто
-
Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, оставьте на 30 минут в холодильнике.
Пирог с говядиной и кокосовым молоком
-
Шаг 1
Приготовьте начинку из говядины, следуя шагам из {Начинка из говядины}.
-
Шаг 2
Приготовьте тесто, следуя шагам из {Тесто}.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из говядины.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте небольшие отверстия для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.
