Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Фунчоза с говядиной и морковью в пироге
- 60 мин
- 1 порция
- 3373 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)300 г
- Морковь150 г
- Фунчоза200 г
- Лук репчатый100 г
- Слоеное тесто500 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное масло30 мл
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови тонкими соломками.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
-
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
-
Шаг 5
Добавьте говядину и обжаривайте до готовности, добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
-
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 7
Отварите 200 г фунчозы согласно инструкции на упаковке и добавьте к мясной смеси.
-
Шаг 8
Тщательно перемешайте начинку и дайте немного остыть.
Фунчоза с говядиной и морковью в пироге
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для пирога, оставив края свисающими.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога в подготовленное тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимися краями теста, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
-
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
