Пирог с говядиной и картофельным пюре

Картофельное пюре

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 600 г картофеля на кусочки.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 50 г сливочного масла и тщательно разомните до получения однородной массы.

Говяжья начинка

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 400 г нарезанной кубиками говядины и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности мяса.

4. 

   Шаг 4

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Пирог с говядиной и картофельным пюре