Тушеная говядина с картофелем и сыром с плесенью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 600 г говядины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте говядину до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к мясу нарезанный лук и морковь, обжаривайте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 500 мл бульона, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 1.5 часа.

6. 

   Шаг 6

   Нарежьте 400 г картофеля крупными кубиками и добавьте в кастрюлю за 30 минут до окончания тушения.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 5 г чеснока, пропущенного через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Перед подачей добавьте 100 г сыра с плесенью, чтобы он расплавился и создал кремовую текстуру.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп с говядиной и овощами60 мин807 ккал Слоеный пирог с мясом и картофелем90 мин2989 ккал Куриный бульон с овощами и кетчупом60 мин537 ккал Запеченная курица с овощами и соевым соусом60 мин940 ккал Фундук с говядиной и тушеными овощами60 мин1618 ккал Тушеная свинина с картофелем и зеленым луком90 мин1632 ккал