Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с горошком и цветной капустой
- 60 мин
- 1 порция
- 2092 ккал
2092ккал
67белки, г
109жиры, г
211углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Цветная капуста300 г
- Горошек консерв.200 г
- Мука пшеничная250 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сливочное масло100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Добавьте 1/2 чайной ложки соли и замесите тесто.
Пирог с горошком и цветной капустой
-
Шаг 1
Приготовьте Тесто для пирога и дайте ему отдохнуть 30 минут.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г цветной капусты, разделенной на соцветия, и 200 г горошка, тушите 10 минут.
-
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и приправьте солью и черным перцем.
-
Шаг 5
Раскатайте Тесто для пирога и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 6
Выложите овощную начинку на тесто и залейте взбитым яйцом.
-
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
