Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с цветной капустой и маринованными огурцами

Name: Пирог с цветной капустой и маринованными огурцами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Цветная капуста — 400 г; Огурцы маринованные — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сметана — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2059 ккал

2059ккал

82белки, г

97жиры, г

213углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста400 г
Огурцы маринованные150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сметана200 г
Мука пшеничная250 г
Соль5 г
Черный перец2 г
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 400 г цветной капусты до мягкости, затем измельчите в блендере до пюреобразного состояния.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте цветную капусту, обжаренный лук, 150 г нарезанных маринованных огурцов, 3 яйца, 200 г сметаны, 250 г муки, 5 г соли и 2 г черного перца.
Шаг 4
Вылейте полученную массу в смазанную растительным маслом форму для выпечки.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте на порции и подавайте.