Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с цветной капустой и сыром

Name: Овощной пирог с цветной капустой и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2067 ккал

2067ккал

102белки, г

122жиры, г

138углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый200 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем остудите и нарежьте.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г моркови, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте отваренную цветную капусту, обжаренные лук и морковь, добавьте 2 яйца, 200 г натертого твердого сыра, 150 г муки, соль и черный перец.
Шаг 4
Выложите начинку в форму для выпечки и разровняйте.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.