Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Пирог с горохом колотым и острым перцем
- 60 мин
- 1 порция
- 2390 ккал
2390ккал
86белки, г
89жиры, г
306углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Горох колотый300 г
- Острый перец1 шт
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная200 г
- Сливочное масло100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Вода минеральная100 мл
Пошаговый рецепт
Начинка с горохом и перцем
-
Шаг 1
Замочите 300 г гороха колотого в воде на 2 часа.
-
Шаг 2
Отварите горох до мягкости, около 30 минут.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 1 острый перец мелкими кубиками.
-
Шаг 4
Обжарьте лук и острый перец на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 5
Смешайте отварной горох с обжаренным луком и перцем, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Пирог с горохом колотым и острым перцем
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла, 100 мл минеральной воды и щепотку соли.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Добавьте начинку из Начинка с горохом и перцем в тесто.
-
Шаг 4
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.
