Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с фунчозой и грибами
- 60 мин
- 1 порция
- 2980 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фунчоза200 г
- Шампиньоны300 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Слоеное тесто500 г
Пошаговый рецепт
Начинка с грибами и фунчозой
-
Шаг 1
Отварите 200 г фунчозы в кипящей воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
-
Шаг 2
Нарежьте 300 г шампиньонов и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови на мелкой терке.
-
Шаг 4
В сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук, морковь и грибы, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 5
Добавьте отваренную фунчозу, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Пирог с фунчозой и грибами
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка с грибами и фунчозой на тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипните края и сделайте несколько надрезов сверху.
-
Шаг 5
Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.
