Быстро и простоГорячие блюда

Фунчоза с печенью курицы и овощами

Name: Фунчоза с печенью курицы и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фунчоза — 200 г; Куриная печень — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Зеленый лук — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1406 ккал

1406ккал

62белки, г

50жиры, г

187углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фунчоза200 г
Куриная печень300 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Зеленый лук50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г фунчозы согласно инструкции на упаковке, затем промойте холодной водой.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
В сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриной печени и 2 зубчика чеснока, жарьте до готовности печени, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Смешайте готовую фунчозу с обжаренными овощами и печенью, добавьте нарезанный зеленый лук.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив сверху дополнительным зеленым луком.