Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с маринованными грибами и картофелем

Name: Салат с маринованными грибами и картофелем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Огурцы маринованные — 100 г; Сметана — 100 г; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
486 ккал

486ккал

17белки, г

18жиры, г

64углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Огурцы маринованные100 г
Сметана100 г
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринованные грибы

Шаг 1
Возьмите 150 г шампиньонов и нарежьте их пластинками.
Шаг 2
Добавьте 30 мл уксуса, 10 г соли и 5 г черного перца, перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.

Салат с маринованными грибами и картофелем

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля в мундире до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г маринованных огурцов кубиками.
Шаг 4
Смешайте картофель, лук, морковь, огурцы и добавьте Маринованные грибы.
Шаг 5
Заправьте салат 100 г сметаны, посыпьте укропом и приправьте солью и перцем по вкусу.