Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с дыней и индейкой

Name: Пирог с дыней и индейкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Дыня — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2343 ккал

2343ккал

125белки, г

112жиры, г

200углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Дыня200 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука и жарьте до прозрачности.
Шаг 3
Нарежьте 200 г дыни кубиками и добавьте к индейке с луком, перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 100 г растопленного сливочного масла, 2 яйца, соль и черный перец до получения однородного теста.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 6
Выложите начинку из индейки и дыни на тесто.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.