Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с цветной капустой и морковью

Name: Пирог с цветной капустой и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1898 ккал

1898ккал

57белки, г

108жиры, г

173углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте морковь и лук на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте отваренную цветную капусту, обжаренные морковь и лук, добавьте 2 яйца, соль и черный перец.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла и немного соли.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, затем добавьте начинку из цветной капусты и моркови.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.