Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с черной смородиной и фаршем говяжьим
- 60 мин
- 1 порция
- 2618 ккал
2618ккал
93белки, г
157жиры, г
199углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш говяжий300 г
- Черная смородина200 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут.
Пирог с черной смородиной и фаршем говяжьим
-
Шаг 1
Обжарьте 100 г нарезанного лука на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 300 г фарша говяжьего, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога.
-
Шаг 4
Выложите обжаренный фарш на тесто, сверху добавьте 200 г черной смородины.
-
Шаг 5
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
