Пирог с говядиной и петрушкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 500 г фарша говяжьего, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 30 г мелко нарезанной петрушки, перемешайте и дайте остыть.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте 300 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо, замесите тесто.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпекания, оставив края.

7. 

   Шаг 7

   Выложите начинку из говядины на тесто, накройте оставшимся тестом и защипите края.

8. 

   Шаг 8

   Сделайте несколько надрезов на верхнем тесте для выхода пара.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с семенами чиа и говяжьим фаршем60 мин3215 ккал Киш с куриным бедром и овощами60 мин3172 ккал Овощной хачапури с брокколи и зирой60 мин1827 ккал Киш с мидиями и сладким чили60 мин3011 ккал Овощной пирог с баклажанами и помидорами60 мин1945 ккал Хачапури с бараниной и шпинатом, сбрызнутый бальзамическим уксусом60 мин2076 ккал