Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с болгарским перцем и морковью

Name: Пирог с болгарским перцем и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Перец болгарский — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2018 ккал

2018ккал

57белки, г

107жиры, г

201углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 5 г соли, замесите тесто.
Шаг 2
Добавьте 2 яйца в тесто и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Нарежьте 150 г болгарского перца и 100 г моркови, добавьте к луку, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 6
Выложите обжаренные овощи на тесто, равномерно распределите.
Шаг 7
Поставьте пирог в разогретую до 180°C духовку и выпекайте 30 минут.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.