Пирог с бараниной, шпинатом и зирой

Тесто для пирога

1. 

   Шаг 1

   Смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Начинка с бараниной и шпинатом

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 300 г баранины, 200 г шпината и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности мяса.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 1 ч.л. зиры, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и дайте остыть.

Пирог с бараниной, шпинатом и зирой