Пирог с бараниной и картофелем на молоке

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баранины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 100 г нарезанного кубиками лука и 2 зубчиками чеснока, измельченными.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 300 г нарезанного кубиками картофеля, 200 мл молока, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до мягкости картофеля.

3. 

   Шаг 3

   Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 50 г сливочного масла и 1 яйцо, замесите до однородного состояния.

4. 

   Шаг 4

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, заполнив начинкой из баранины и картофеля.

5. 

   Шаг 5

   Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной пирог с перцем и картофелем60 мин1389 ккал Запеченные овощи с лаймом и куриным филе60 мин919 ккал Запеченный картофель с куриным филе и соусом из мускатного ореха60 мин935 ккал Суп-пюре из цветной капусты с копченой паприкой и сливками30 мин1061 ккал Запеченный картофель, фаршированный черносливом и беконом60 мин1239 ккал Суп-пюре из цветной капусты с маринованными помидорами40 мин744 ккал