Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с авокадо и кабачками

Name: Пирог с авокадо и кабачками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Авокадо — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр твердый — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2321 ккал

2321ккал

91белки, г

138жиры, г

182углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Авокадо200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сыр твердый150 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и смешайте его с 200 г муки, добавьте щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Нарежьте 300 г кабачков и 100 г репчатого лука тонкими кружочками.
Шаг 4
Выложите нарезанные кабачки и лук на тесто, равномерно распределяя их.
Шаг 5
Нарежьте 200 г авокадо и добавьте его сверху, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Взбейте 2 яйца и добавьте 150 г натертого сыра, перемешайте и вылейте на овощи.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.