Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с фунчозой и кабачками
- 60 мин
- 1 порция
- 1507 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фунчоза150 г
- Кабачки200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Яйца куриные2 шт.
- Сыр твердый100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Отварите 150 г фунчозы согласно инструкции на упаковке, затем промойте холодной водой.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г кабачков и 100 г лука репчатого мелкими кубиками, обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и обжаривайте еще 1 минуту.
-
Шаг 4
Смешайте обжаренные овощи с отваренной фунчозой, добавьте 2 яйца, соль и черный перец по вкусу.
Пирог с фунчозой и кабачками
-
Шаг 1
Приготовьте тесто для пирога, используя 200 г муки и 100 мл воды, замесите и раскатайте в круг.
-
Шаг 2
Выложите тесто в форму для выпечки, добавьте начинку из Начинка для пирога и равномерно распределите.
-
Шаг 3
Посыпьте сверху 100 г тертого сыра и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
