Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с ананасом, морепродуктами и шпинатом

Name: Пирог с ананасом, морепродуктами и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Креветки — 200 г; Кальмары — 200 г; Шпинат — 150 г; Ананас консерв. — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр Фета — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3052 ккал

3052ккал

149белки, г

173жиры, г

233углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Креветки200 г
Кальмары200 г
Шпинат150 г
Ананас консерв.150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сыр Фета100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г креветок и 200 г кальмаров, обжаривайте до готовности морепродуктов.
Шаг 5
Добавьте 150 г шпината и тушите до его увядания.
Шаг 6
В отдельной миске смешайте 2 яйца, 100 мл сливок, 100 г нарезанного кубиками Сыр Фета, соль и перец.
Шаг 7
Смешайте морепродукты со шпинатом и добавьте в яично-сливочную смесь.
Шаг 8
Раскатайте 500 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 9
Вылейте начинку на тесто и сверху разместите 150 г нарезанного ананаса.
Шаг 10
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 11
Подавайте горячим, нарезанным на порции.