Уютный вечерГорячие блюда

Перепелиные яйца с картофельной запеканкой

Name: Перепелиные яйца с картофельной запеканкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца перепелиные — 12 шт.; Сливочное масло — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3170 ккал

3170ккал

179белки, г

229жиры, г

97углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Яйца перепелиные12 шт.
Сливочное масло50 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельная запеканка

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Смешайте картофель, обжаренный лук, соль и черный перец в глубокой миске.
Шаг 5
Выложите смесь в форму для запекания и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 6
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.

Перепелиные яйца с картофельной запеканкой

Шаг 1
Приготовьте Картофельная запеканка согласно инструкции.
Шаг 2
Отварите 12 перепелиных яиц в кипящей воде в течение 4-5 минут, затем охладите и очистите.
Шаг 3
Подавайте горячую запеканку, украсив сверху отваренными яйцами.