Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из картофеля с соевым соусом и чесноком

Name: Крем-суп из картофеля с соевым соусом и чесноком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Соевый соус — 30 мл; Сливочное масло — 50 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
815 ккал

815ккал

13белки, г

43жиры, г

93углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Соевый соус30 мл
Сливочное масло50 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля и 100 г репчатого лука кубиками.
Шаг 2
В кастрюле растопите 50 г сливочного масла на плите, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте картофель, 1 л бульона, 3 зубчика чеснока и варите до мягкости картофеля, около 20 минут.
Шаг 4
Снимите с огня и используйте блендер для получения однородной кремообразной текстуры.
Шаг 5
Добавьте 30 мл соевого соуса, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив по желанию зеленью.