Быстро и простоГорячие блюда

Печень куриная в устричном соусе с картофелем

Name: Печень куриная в устричном соусе с картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Устричный соус — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1054 ккал

1054ккал

67белки, г

51жиры, г

81углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Устричный соус50 г
Чеснок2 зубчика
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанную куриную печень (300 г) и обжаривайте до готовности, около 5-7 минут.
Шаг 6
Добавьте 50 г устричного соуса, 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 7
Подавайте горячую печень с отварным картофелем.