Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с томатами в соку и цукини

Name: Овощной пирог с томатами в соку и цукини
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Цукини — 200 г; Томаты в соку — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2460 ккал

2460ккал

94белки, г

150жиры, г

180углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цукини200 г
Томаты в соку400 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Сыр твердый150 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г цукини и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 100 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные цукини и морковь, обжарьте еще 5 минут.
Шаг 5
В миске смешайте 200 г муки, 2 яйца, 1 ч.л. соли и 1/2 ч.л. черного перца, замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 7
Выложите обжаренные овощи на тесто, добавьте 400 г помидоров в соку и посыпьте 150 г тертого сыра.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.