Уютный вечерГорячие блюда

Гречка с угрем и тушеными овощами

Name: Гречка с угрем и тушеными овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Угорь (Унаги) — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1484 ккал

1484ккал

51белки, г

83жиры, г

134углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Угорь (Унаги)150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тушеные овощи

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови, 50 г лука репчатого, 100 г перца болгарского и 100 г цукини мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанные овощи и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости.