Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с тофу и перцем болгарским

Name: Овощной пирог с тофу и перцем болгарским
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Тофу — 250 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1348 ккал

1348ккал

46белки, г

56жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тофу250 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте морковь и перец, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Нарежьте 250 г тофу кубиками и добавьте в сковороду, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
В отдельной миске смешайте 200 г муки, соль и черный перец.
Шаг 7
Добавьте обжаренные овощи и тофу в муку, замесите тесто.
Шаг 8
Выложите тесто в форму для выпечки и равномерно распределите.
Шаг 9
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.