Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с виноградом и сыром Фета

Name: Овощной пирог с виноградом и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Виноград — 200 г; Сыр Фета — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Морковь — 100 г; Шампиньоны — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2748 ккал

2748ккал

59белки, г

173жиры, г

251углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Виноград200 г
Сыр Фета150 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский150 г
Морковь100 г
Шампиньоны100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови и 100 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте морковь и перец, жарьте 5 минут, затем добавьте шампиньоны и жарьте еще 5 минут.
Шаг 6
Снимите с огня и дайте остыть, затем добавьте 150 г нарезанного кубиками сыра Фета и 200 г винограда.
Шаг 7
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края для загибки.
Шаг 8
Выложите овощную начинку на тесто, загните края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 9
Поставьте пирог в духовку и выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.