Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Боул с овощами и говядиной в слоеном тесте

Name: Боул с овощами и говядиной в слоеном тесте
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Слоеное тесто — 400 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2361 ккал

2361ккал

82белки, г

155жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Слоеное тесто400 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г перца болгарского мелкими кусочками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г лука репчатого и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте говядину и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте морковь, перец и чеснок, готовьте еще 5-7 минут.
Шаг 7
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 8
Раскатайте 400 г слоеного теста и вырежьте круги для основы.
Шаг 9
Выложите начинку из говядины и овощей на тесто, закройте его, придавая форму боула.
Шаг 10
Выпекайте в разогретой духовке при 200°C около 25-30 минут до золотистой корочки.