Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с редисом и чесноком

Name: Овощной пирог с редисом и чесноком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Редис — 150 г; Чеснок — 5 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Слоеное тесто — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1572 ккал

1572ккал

22белки, г

108жиры, г

136углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Редис150 г
Чеснок5 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Слоеное тесто300 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г редиса тонкими кружочками.
Шаг 2
Измельчите 5 г чеснока и 100 г лука репчатого.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 4
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте морковь и редис, обжаривайте еще 5 минут, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 6
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 7
Выложите овощную начинку на тесто и накройте оставшимся тестом, защипните края.
Шаг 8
Выпекайте пирог в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.