Овощной пирог с морковью и капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г капусты белокочанной тонкими полосками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте морковь и капусту, обжаривайте 10 минут, помешивая.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного, и 30 мл бальзамического уксуса, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   В отдельной миске смешайте 250 г муки, 100 мл минеральной воды, соль и перец до получения теста.

7. 

   Шаг 7

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив края.

8. 

   Шаг 8

   Выложите овощную начинку на тесто и закройте края.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с уткой и овощами, приправленный ванилином90 мин3845 ккал Пирог с бараниной и морковью с корицей90 мин2887 ккал Пирог с овощным рагу и бурым рисом60 мин2446 ккал Открытый пирог с треской и овощами60 мин2134 ккал Мясной рулет с мускатным орехом и овощами60 мин1646 ккал Кабачковая икра с мускатным орехом на тостах30 мин781 ккал