Кабачковая икра с мускатным орехом на тостах

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г кабачков, 100 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте морковь и кабачки, жарьте до мягкости, около 15 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и 1 г мускатного ореха, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Поджарьте 200 г ржаного хлеба до золотистой корочки в духовке при 180°C.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте кабачковую икру на горячих тостах.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тосты с тушенкой и запеченными овощами50 мин1145 ккал Груша, тушеная с говядиной и овощами60 мин1517 ккал Суп с мускатным орехом и свининой60 мин675 ккал Горячий суп с куриными сердечками и мускатным орехом60 мин709 ккал Гречневый суп с овощами и зирой40 мин495 ккал Горячий суп с курицей и зирой60 мин585 ккал