Эстетика и свиданияГорячие блюда

Мясной рулет с мускатным орехом и овощами

Name: Мясной рулет с мускатным орехом и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Фарш говяжий — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 5 г; Мускатный орех — 5 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Яйца куриные — 1 шт.; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1646 ккал

1646ккал

102белки, г

126жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 5 г чеснока, 5 г мускатного ореха, 5 г соли и 2 г черного перца, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте 500 г фарша говяжьего, обжаренные овощи и 1 яйцо.
Шаг 5
Сформируйте из мясной массы рулет и выложите его на противень.
Шаг 6
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 40 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий мясной рулет, нарезав его на порции.