Овощной пирог с курагой и сельдереем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   В миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1/2 чайной ложки соли и 100 мл минеральной воды до получения однородного теста.

2. 

   Шаг 2

   Оставьте тесто на 30 минут в холодильнике.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г моркови, 100 г сельдерея и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте нарезанные овощи до мягкости, добавив 2 зубчика чеснока, измельченного.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 50 г нарезанной кураги к овощам и перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.

7. 

   Шаг 7

   Выложите овощную начинку на тесто и закройте пирог, защипнув края.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте пирог в разогретой до 200°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной пирог с куркумой и цветной капустой60 мин1539 ккал Овощной пирог с куркумой и шпинатом60 мин1559 ккал Овощной пирог с брюссельской капустой60 мин1400 ккал Овощной пирог с брокколи и сыром60 мин2083 ккал Кокосовый пирог с овощами и куриным фаршем60 мин1635 ккал Пирог с куриными сердечками и кокосовой стружкой60 мин2578 ккал