Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с корнем сельдерея и тыквой

Name: Овощной пирог с корнем сельдерея и тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Корень сельдерея — 300 г; Тыква — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1309 ккал

1309ккал

31белки, г

45жиры, г

196углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Корень сельдерея300 г
Тыква300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г корня сельдерея и 300 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кусочками, а 2 зубчика чеснока измельчите.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные корень сельдерея и тыкву, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до мягкости овощей.
Шаг 5
Смешайте 200 г муки с 100 мл минеральной воды и замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте овощную начинку.
Шаг 7
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.